Все плюсы и минусы модной израильской диеты
Этим летом новый виток популярности обрела система питания, разработанная израильским диетологом Кимом Протасовым еще в 1999 году. Эта диета нормализует обмен веществ и помогает сбросить лишние килограммы главным образом из-за обилия в рационе сырых овощей. Поэтому она так актуальна летом и осенью, когда свежие овощи во всем своем разнообразии наводняют прилавки рынков и супермаркетов.
Чтобы с удовольствием следовать израильской диете, надо не только полюбить сырые овощи (без масла и соли!), но и научиться сочетать их с молочными продуктами. Нежирные сыры, творог и йогурты – вот что рекомендуется сочетать с овощами на завтрак, обед и ужин.
Самое главное преимущество данной системы питания в том, что рекомендованные диетологом продукты можно есть в любом количестве и в любое время суток, хоть ночью!
Обязательным условием израильской диеты является употребление большого количества жидкости: двух и более литров в сутки. Еще одно правило диетолога Протасова – долгосрочность самой диеты (9-10 недель), а затем постепенный выход из нее, когда в рацион включают растительное масло, яйца и нежирное мясо и рыбу в небольших количествах.
Соблюдение всех условий приносит тем, кто придерживался израильской диеты, бонус в виде потерянных 10-12 кг, посвежевшую кожу и необыкновенную легкость!
Но нельзя забывать и об отрицательных сторонах этой системы питания. Это очень низкокалорийная диета. Поэтому она противопоказана тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, анемией, нарушениями менструального цикла, а также подросткам и пожилым людям.
Отсутствие белка может вызвать гормональные нарушения. И еще один недостаток диеты, разработанной Протасовым, – на ней не рекомендуется «сидеть» зимой, потому что сыроедение обостряет чувство голода, которое и без диеты даст о себе знать с наступлением холодов.
