Бесполезная диета
Способна ли фруктово-овощная диета защитить от возникновения рака? Заболевают ли раком вегетарианцы? На эти вопросы и искала ответы международная команда ученых. Вот к каким выводам пришли медики, обследовав 500 тыс. европейцев.
Повышенное потребление фруктов и овощей конечно благотворно воздействует на здоровье в целом. Однако исследования показали, что только 2,5 % случаев рака можно было предотвратить специальной диетой.
Так вещество ликопин, находящееся в томатах, защищает от рака простаты, а капуста брокколи – от рака кишечника. Около 40% различных раковых заболеваний можно было бы не допустить, если бы люди вели здоровый образ жизни. Потребление алкоголя, лишний вес и особенно курение - повышают вероятность появления злокачественной опухоли.
Вегетарианцы так же болеют раком. Хотя процент заболевших среди них ниже (29 % среди вегитарианцев, по сравнению с 33 % в среднем).
Рак крови, желудка, мочевого пузыря среди них встречаются гораздо реже. А вероятность злокачественной опухоли внутренних органов одинакова как у вегетарианцев, так и у «мясоедов».
